Автомат предназначен для нанесения жидких сред на продукты перед нанесением сухой панировки, также для нанесения маринадов, жира (масла) на продукты перед термообработкой. Возможно нанесение жидкой панировки на следующие продукты: изделия из мяса, птицы, рыбное филе, овощи, а также формованные продукты: котлеты, наггетсы, рыбные палочки, картофельные и овощные полуфабрикаты и т.д. Жидкое покрытие наносится двумя способами: сверху с помощью налива вертикальным потоком и снизу частичным погружением продукта. Изделия покрываются лизьоном полностью, а его избытки стекают при движении по конвейеру и сдуваются струей воздуха, поступающего от вентилятора. Это позволяет получить качественное и равномерное покрытие. Машина имеет регулировку скорости движения ленточного транспортера и мощности насоса, благодаря чему сохраняется нормальная температура и консистенция наносимой на продукт среды. Насос имеет специальную конструкцию и способен перекачивать жидкие среды различной вязкости, имеет функцию фильтрации. Автомат может быть связан с формирующейся машиной, панировочной машиной, жаровней, образуя, таким образом, автоматизированную линию по производству полуфабрикатов.Электрическое устройство SIEMENS гарантирует безопасную и надежную работу. Технические характеристики: Диапазон скорости конвейера - 3-15 м/мин; Ширина конвейерной ленты - 400 и 600 мм; Высота загрузки - 1050х50 мм; Высота выгрузки - 1050х50 мм; Мощность - 2,6 кВт; Размеры автомата - 2100х1035х1450 мм.
-
-
Автомат для нанесения лизьона
Цена не указанаЗаказать