Торговля - особый вид деятельности, в котором много зависит от стабильности и престижности помещения для торговли. Но порой торговля в престижном магазине невозможна или невыгодна. Продовольственные товары бывают разной степени необходимости. Во многие населённые пункты просто необходимо время от времени или регулярно поставлять какой-то товар. К тому же, существуют специальные площадки, выездные ярмарки и т.д., где речь о постоянном месте торговли вести не имеет смысла. Здесь автолавкииграют решающую роль.