Предназначен для определения качества пищевых продуктов методом люминесцентного анализа в лабораториях ветеринарно-санитарной экспернтизы, СЭС, торговыми и перерабатывающими предприятиями. · Масла и жиры: проверка чистоты растительных масел, выявление фальсификации сливочного масла маргарином и жирами; · Мясо: определение свежести говядины, выявление фальсификации рубленого мяса субпродуктами; · Рыба: определение качества свежей и соленой рыбы; · Молоко и молочные продукты: оценка качества молока и творога; · Картофель и овощи: выявление картофеля пораженного фитофторой, выявление подмороженных овощей, оценка свежести плодов; · Соки и вина: выявление фальсификации красных виноградных вин плодовоягод- ными; · Мука и зерно: оценка качества и определение видовой принадлежности муки и зерна.