Виды автоматизации ВВУ «Виганд». 1.Автоматическое поддержание концентрации сухих веществ(плотности) на выходе вакуумно-выпарной установки. Цель: Получение сгущенного продукта с заданным уровнем сухих веществ, повышение производительности вакуумно-выпарной установки, снижение теплоэнергозатрат на единицу получаемого сухого продукта.